最大的消化腺是什么?

最大的消化腺是肝脏。

肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，参与蛋白质、糖类以及脂肪的分解代谢，起到促进消化的作用;同时肝脏也是人体最大的解毒器官，人体产生的毒素以及食物、药物中产生的毒素，都需要通过肝脏进行解毒，随后代谢排出。

脂肪开始消化的部位是哪?

脂肪开始消化的部位一般是小肠，其最后会被分解成甘油和脂肪酸。

脂肪开始是在小肠被消化和吸收，这个过程需要肝脏分泌的胆汁发挥作用。胆汁虽然不含消化酶，但其中含有胆酸盐可以对脂肪进行乳化，将脂肪颗粒乳化成为脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，脂肪微粒会到含有消化糖类、脂肪和蛋白质等消化酶的肠液和胰液内进行分解。

经过这三种消化液的乳化以及分解，脂肪最终会被分解为甘油和脂肪酸，并且胆汁、胰液、肠液对脂肪的乳化、分解是在小肠中进行的，所以脂肪开始消化的部位是小肠。

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